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食品安全衛生管理法暨食品良好衛生規範準則及常見違規樣態

希望藉由講解查核重點及分享稽查實務經驗能讓餐飲業者了解食品法規及相關衛生規範內容，並將所學運用至食品作業中，使人員、設備、環境及管理等能符合衛生規範，給予消費者 ...

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