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食品安全管制系統haccp
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https://lawdata.com.tw/File/PDF/J993/A04990012_306.pdf
105 - 108年度應實施食品安全管制系統之乳品加工 ...
HACCP 為目前國際間公認有效及合理的. 食品安全管理制度,為鑑別、評估及管制食品. 可能之生物性、物理性及化學性安全危害,用. 以管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存.
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