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建請回歸食品專業食品業者只能聘用食品技師管理食品衛生安全 ...

四、餐飲業得聘請食品技師或營養師。 前項各款人員應受有中央主管機關認可之食品衛生相關機構所辦理之食. 品安全管制系統訓練六十小時以上，且領有合格證書者，始得為 ...

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