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長庚科技大學107 學年度第2 學期食品安全管制系統(HACCP ...

2.管制小組中至少一人為食品技師，並經中央主管機關認可之訓練機構辦理之食品良好衛生. 規範及危害分析重要管制點相關訓練合格者。 (三)依據衛生福利部公告之食品製造工廠 ...

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