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食品安全：漢堡的內部溫度 - HILOVED.COM

根據美國農業部的說法，碎肉的最低安全溫度為160°F（71°C），或者乾得好。對於地面火雞或雞肉，在165°F（74°C）時，最低安全溫度稍高一些。通常需要10到15分鐘才能 ...

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