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食品中毒分類
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菌菌你好壞!微生物食物中毒是怎麼發生的? - 食力
微生物包括三種類型:細菌、黴菌、酵母菌。產生上吐下瀉症狀的都是細菌引起;黴菌則是會造成短期或長期的毒性,但幾乎不會使人上吐下瀉;酵母菌則不會 ...
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