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食品中毒分類
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科目:食品衛生與安全 - 志聖文教
一、行政院衛生署統計自民國70 至99 年止,造成臺灣食品中毒病因物質案件總計件. 數的前二項致病菌為何?分別說明其食物中毒的分類、特性與防止原則。(10 分).
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