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食品中毒事件定義
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107食品技師-食品衛生與安全法規試題詳解 - 志聖文教
食物中毒事件: 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為一件食品中毒案件。因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,或由可疑的食品檢 ...
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