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漢典“食不厭精，膾不厭細”詞語的解釋

【解釋】厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精製細做。 【出處】《論語·鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”.

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