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飛魚，可以有多少名字？幾種吃法？——恆春阿美族人創新的 ...

近年來受到日式一夜干的影響，恆春半島上的飛魚乾也開始製成飛魚一夜干，做法是刮鱗並去掉頭尾及翅後，從魚腹處剖開魚身，清理乾淨內臟後，再泡入海水、梅 ...

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