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百年和食 - Google 圖書結果

... 乾的「乾麵」。五島烏龍麵的研究者發現,中國浙江省溫州市近郊的「岩坦索麵」與 ... 飛魚,烤過之後再熬湯。五島烏龍麵最經典的吃法是直接用鐵鍋上桌煮的「地獄炊き」。這 ...

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