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3C世代護眼天菜~羽衣甘藍超級蔬菜 - 彰化基督教醫院

飲食中增加「葉黃素」的攝取確實有助眼睛健康。葉黃素(Lutein)和玉米黃素(Zeaxanthin)屬於脂溶性的類胡蘿蔔素，護眼作用主要為清除自由基的能力有關。

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