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胡萝卜要用大量油炒才营养？假的 - 中国江苏网

因此，胡萝卜素虽是脂溶性的，但只要进餐的同时，甚至下一餐吃了肉类等含脂肪的食物，就算烹调时只用清水煮熟，胡萝卜素也照样吸收。胡萝卜素的主要 ...

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