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類胡蘿蔔素脂溶性
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認識類胡蘿蔔素家族有這些!類胡蘿蔔素/葉黃素的食物來源?
類胡蘿蔔素 家族(Carotenoids)為脂溶性維生素,主要可以被分為兩大類別:胡蘿蔔素類&葉黃素類。 由於化學結構的差異及吸收光線的波長不同而呈現出 ...
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