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科目：營養學 - 志聖文教

一、類胡蘿蔔素廣泛存在各種食物中，以β胡蘿蔔素（β-carotene）之攝取為例，請 ... 脂溶性β-carotene 在膽汁幫助下，和其他脂質形成micells，擴散通過通過十.

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