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【健康營養補給站】健康護眼料理作者：臺大醫院營養室姜智礬 ...

花青素可促進眼睛視紫質的生長，也是抗氧化劑，能減少自由基傷害，有助於預防白內障和黃斑部退化。 ◇ 富含花青素的食物：藍莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子; 含「β-胡蘿蔔素」 ...

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