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毒澱粉事件懶人包// 非法添加順丁烯二酸酐化製澱粉

根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸急毒性低，但仍不能添加在食品中。 康照洲認為，業界迷信老師傅獨家祕方的心態，業者得到的教訓是不能再以「我不知道」 ...

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