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認識「順丁烯二酸酐」化製澱粉

順丁烯二酸酐 (Maleic anhydride)是美國食品藥物管理局(FDA)及歐盟核准. 的間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸的包材，.

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