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順丁烯二酸事件後的省思與展望 - 台灣食品保護協會

台灣大學食品科技研究所教授沈立言. 近日順丁烯二酸事件發生後，造成人心惶惶並重創台灣食品產業！儘管含非法添加物順丁烯二酸澱粉的毒性被各界廣泛地 ...

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