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順丁烯二酸毒澱粉事件粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花

工業用的原料「順丁烯二酸」(Maleic acid)處理後便可製成「順丁烯二酸酐」(Maleic Anhydride)化製澱粉。 食品藥物管理局表示，依「食品添加物使用範圍及 ...

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