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頂級牛排部位
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台灣乾式熟成教父陳重光:雖然不是牛肉屠宰國,也能造就 ...
2011年年底,以進口牛肉起家的頂級食材供應商「美福」開設了「美福食集」, ... 陳重光解釋,以高級牛排部位來說,肋眼位於脊肋部(rib)靠近背脊處, ...
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