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初學者點牛排指南！怎麼點才會看起來像老饕

沙朗牛排在不同的地區可能是不同的部位，在美國，沙朗（Sirloin ）指的是位於菲力上方的後腰脊肉（如圖所示），肉質細嫩程度僅次於菲力，價格高；但在台灣 ...

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