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美國安格斯PRIME頂級板腱牛排
板腱是牛嫩肩的部位,有低脂牛之稱,特色是肉塊中間有一條透明的嫩筋,不同於一般部位的層次與口感,肉質紮實Q彈有嚼勁,香氣濃郁多汁鮮甜。 嚴選美國CAB認證Prime等級 ...
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