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頂級安格斯黑牛CAB濕式熟成肋眼牛排

牛肉有不同等級、部位、熟成方式與熟度之分，為牛排料理帶來更豐富的風味與多樣性。台灣較常見的牛肉等級是採用美國的分級制度，這個制度主要以牛肉中油脂的分佈情形 ...

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