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免出門！灣仔碼頭「鮮蝦韭黃水餃」、老媽家新鍋底上桌 - 聯合報

除了傳統的直接水煮品嚐之外，新銳主廚Jerry也推薦將鮮蝦韭黃水餃起鍋後，搭配上少許魚露、鮮辣椒調味，可以為海鮮內餡帶來獨特的泰式風味。

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