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新春料理！皮薄餡多的韭菜盒子 - 巧兒灶咖

韭菜 盒子麵皮 ... 麵粉、鹽、油放入盆子，先沖入沸水，用筷子攪拌成片狀，繼續加入冷水，繼續以筷子拌勻。 ... 將麵糰倒出，在桌面上開始揉麵。先以直線「拉長—對折—拉長—對折 ...

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