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小暑日．吃涼麵——韓式水冷麵(平壤冷麵) 물냉면Naengmyeon

清澈的牛肉高湯冷凍成冰塊，再敲碎作湯頭，這樣的創意真的難以想像； 湯頭混合開胃的米醋與果醋、酸甜的水梨汁，那種美味令我很驚艷。 冷卻的麵條放入 ...

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