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韓國 芝麻油 和 台灣 香油
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麻油、香油的差別是?分別適合哪些料理方式?
黑麻油是由黑芝麻榨油而成,以白芝麻為原料則製作成白麻油,而香油則是由白麻油混合不同比例的大豆油而成。 一般製作麻油,要使榨取的油脂具有香氣,會先 ...
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