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日日韓食【003期】美麗的米飯料理 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

... 澱粉和膳食纖維的複合式醣類,比麵包或麵條的碳水化合物所需的消化吸收時間還長。 ... 支鏈澱粉含量 80%以上的梗米,以及幾乎不含直鏈澱粉,全由支鏈澱粉構成的糯米。

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