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韓國料理兵法全攻略（下）：顏色繽紛的韓式拌飯 - 關鍵評論網

「雜菜」（잡채；Japchae）是粉絲加上切細的牛肉、紅蘿蔔片，以菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜的料理，可冷可熱。炒青椒肉絲的雜菜稱為「Gochu japchae；고추 ...

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