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大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

然而，韓國人餐桌上，取代茶大多是（冰）開水外，就整體韓國飲食特色內，吸引我的目光乃是「湯」。 ... 韓國庶民美食──「馬鈴薯湯」最早是沒有馬鈴薯的！

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