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韓國燒酒化學
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烧酒的表征,使用化学、HS-SPME-GC-MS 和感官描述分析 ...
为了探索化学、挥发性和感官数据集之间的关系,应用了多因素分析(MFA)。 ... 韩国蒸馏酒、烧酒的表征,使用化学、HS-SPME-GC-MS 和感官描述分析
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