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韓國泡菜的製作傳統-無形文化遺產

雖然會因當地氣候條件、家庭偏好及習俗差異導致了材料與食譜上的不同做法，但做泡菜仍是國內中相當普遍的一個習俗。泡菜製作主要是由母親傳給女兒或婆婆傳給媳婦，或者由 ...

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