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韓國泡菜特色
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泡菜重口味有害身體健康?利用發酵製成的泡菜含有乳酸菌相較 ...
其實韓式「發酵泡菜」本身就可以靠微生物產生的酸來達到保存的目的,其中的乳酸菌會大量生長,成為發酵泡菜中的「優勢菌相」,讓其他微生物沒有足夠的條件 ...
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「韓國泡菜特色」
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