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人們總是會在腦海裡先浮起紅色辣椒的印象。其實，最初泡菜 ...

這是調和了中國、韓國、日本和其它各國的儲藏方法進而變遷、沿革過來的蔬菜保存法。... ... 有很大的差異，也因此，泡菜的種類隨著地方的不同，而有著當地不同的特色。

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