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泡菜的起源和演变1_韩国文化与生活

关于韩国泡菜的发音“KIMCHI”的由来，有许多种说法，其中，最有说服力的是由“沈菜(QIMCHI)”渐渐发生音变而来的一说。沈菜，原意为“将蔬菜用盐水腌渍”。后在 ...

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