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下鍋前多做一步冬粉滑溜不易糾結、入味更快速！ - 阿波羅網

冬粉 料理前要泡水嗎？作用是什麼？ 冬粉料理前要不要泡水，取決於料理的類型。泡水的作用主要是為了軟化冬粉，縮短烹調時間，降低吸水力，讓冬粉就算 ...

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