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《餐桌上的韓國人》：「歷史不悠久」的現代韓國人用餐方式

光以一九二○年代來說，當時享用西式餐點的行為等於是一種「文化的改良」，被認為是與西方一樣文明化的過程。一九三七年，某報紙刊登了一篇報導：首爾某間 ...

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