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餐桌上的世界史（全新插畫版）>內容連載 - 博客來

而那些變得柔軟的肉即是他們的蛋白質來源。使用這樣的生肉做成的肉排，就是所謂的「韃靼肉排（Steak Tartare）」。 在歐洲，原本慣稱蒙古 ...

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