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韃靼牛肉 台灣
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六張犁食記|捷克公寓,在台灣感受傳統捷克料理的滋味
韃靼牛肉 使用許多香料於生牛肉上,牛肉的腥味被各種香料覆蓋,蒜味與洋蔥味佔最大宗;生牛肉被攪成肉泥,可以直接品嚐,也可以塗抹在麵包上。第一次在捷克 ...
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