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韃靼牛肉台灣
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【名采】韓良憶專欄:全生不熟吃牛排 - 蘋果日報
... 台灣卻不易吃到,真有點想念。進了「賦樂旅居」一樓餐廳,拿起菜單一看,赫然有「生牛肉韃靼」,可真巧,這不就是韃靼牛排(Steak Tartare)嗎?
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