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各類麵條的特性 - 穀麵王- Grains Noodle king

各類麵條的特性 · 一、生鮮麵 將麵粉加水及其它簡單之配料，經攪拌或揉壓成糰，再經醒麵（熟成）、複合壓延後切條或手拉而成的麵條，未經乾燥蒸煮或處理過，統稱生鮮麵條（ ...

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