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營養豐富的豌豆仁－兼談豌豆仁新品種台中14號

豌豆屬蝶形花科一或二年生草本植物，追溯5,000 年前石器時代就有人曉得吃它，原產於亞洲西部或地中海沿岸一帶，相傳由荷蘭人引入台灣。蔬菜用豌豆依莢部性質，分軟莢及硬莢 ...

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