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不發酵、生茶、熟茶...如何分辨 - 進濃精製茶廠｜南投竹山 ...

通常發酵度在5%以下的便是綠茶，發酵度在85%以上的便是紅茶。 ... 烏龍茶：屬部分發酵茶（也有人稱半發酵，也叫青茶），發酵度為30%，重喉韻。

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