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烏龍茶、綠茶、青茶是同種茶葉種類嗎?帶你一次比較

綠茶 為不發酵、青茶為部分發酵(15%-60%)、紅茶為全發酵(80%)，台灣烏龍茶分類屬於半發酵作法，. 所以它屬於國際標準上青茶的一種。 ※白茶與黃茶台灣比較少見，多數以中國 ...

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