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青茶比例
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正港的金萱茶會有「牛奶香氣」?食科專家3招分辨 - 風傳媒
仿照金萱茶所使用的茶葉通常是青心大冇,而在茶葉製作過程中,有兩個步驟可以添加牛奶香料:. 1.在揉捻過程中加入,並且在後端加工製程中逐漸淡化、柔和化,仿照效果較為 ...
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