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茶葉的沖泡 - 卡柏氏茶舖

茶葉浸泡時間過長，茶鹼與單寧的肆放量會過高，茶湯的柔軟度與純淨度會降低。 ... 濃淡是藉由茶水比例來調整，而非以沖泡時間來控制。過長的沖泡時間會大大影響茶的 ...

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