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〈蔬果與英文〉青花菜與花椰菜Broccoli and Cauliflower 蘇正隆

花椰菜花球通常是白色(現已研發出紫色和橘色品種)，青花菜則是青綠色。花椰菜食用部位白色花球俗稱curd，是未分化的組織(cluster of undifferentiated ...

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