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青甘 生 魚 片 口感
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https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/73652/haili-opening-2023
高雄全新餐廳「HAILI」開幕菜單,以亞洲風味貫穿8道料理描繪 ...
選用來自日本鹿兒島的青甘,主廚以精細的刀工片下,呈現魚肉鮮甜的原味,搭配上烤過的蕎麥、魚子醬,並放進蘋果、洋甘菊果醬創造了多種口感並增添 ...
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