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日本關西和北陸地方，自古以來年節必備「鰤魚」

根據大槻文彦所著的字典《大言海》鰤魚的日文假名「ぶり」（buri）得自其豐富的油脂「あぶら」（abura），後來簡稱「ぶら」（bura），最後又音轉為「ぶり ...

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